Salsicha de carne suína levemente defumada

Acredita-se que a salsicha Frankfurter tenha sido originalmente criada na Alemanha, especificamente na cidade de Frankfurt, por volta do século XIII. Ela era feita tradicionalmente com carne de porco e condimentos, e era cozida e defumada. A característica distintiva dessa salsicha é que ela era inicialmente embutida em tripa natural, mas com o tempo, começou a ser embutida em tripa sintética.

No final do século XVIII e início do século XIX, a salsicha Frankfurter ganhou popularidade na Áustria, especialmente em Viena. Foi durante esse período que ela também passou a ser conhecida como "Wiener Wurstchen" (salsicha de Viena) devido à sua associação com a capital austríaca.

Hoje, a salsicha Frankfurter é apreciada em todo o mundo e é muitas vezes consumida em cachorros-quentes ou como parte de uma refeição rápida. Ela é conhecida por seu sabor suave e textura macia. A versão moderna pode ser feita com uma variedade de carnes, como carne de porco, carne de vaca ou uma mistura das duas, e é temperada com diversos condimentos, incluindo alho e noz-moscada. A forma de preparação e os ingredientes podem variar de acordo com a região e a receita específica.

Ingredientes: Carne suína, toucinho, gelo, carne bovina, sal, tempero (sal, noz moscada, coentro, pimenta branca, páprica doce, gengibre e pimenta vermelha), cebola, alho, redutor de acidez (lactato de sódio), estabilizante (polifosfato de sódio), conservante (nitrito e nitrato de sódio) e antioxidante (ácido ascórbico).

Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten.

Embalagem P: 300g
Peso Unit.: 80g
Temperatura: Resfriado