Linguiça Nürnberger
A linguiça Nürnberger, também conhecida como Nürnberger Rostbratwurst em alemão, tem origem na cidade de Nuremberg (Nürnberg, em alemão), na região da Baviera, no sul da Alemanha. Ela é uma das salsichas mais famosas da Alemanha e é conhecida por seu tamanho pequeno e sabor característico.
Linguiça Nürnberger
A Nürnberger Rostbratwurst foi oficialmente registrada como uma iguaria protegida pela União Europeia em 2003, o que significa que apenas salsichas produzidas na região de Nuremberg podem ser rotuladas como autênticas Nürnberger Rostbratwurst.
Essa salsicha é tradicionalmente feita com carne de porco e uma mistura de temperos, que pode incluir ingredientes como alho, salsinha, noz-moscada e outros condimentos. O que a torna única é seu tamanho: cada linguiça Nürnberger é pequena, geralmente com cerca de 7 a 9 centímetros de comprimento e aproximadamente 20-25 gramas de peso.
A linguiça Nürnberger é frequentemente grelhada ou frita antes de ser servida. Ela é apreciada por seu sabor suave e equilibrado, bem como por sua textura suculenta. É uma iguaria popular em Nuremberg e em toda a Baviera, frequentemente servida em pratos locais como "Drei im Weggla," que são três salsichas Nürnberger em um pãozinho, acompanhadas por mostarda e chucrute.
Portanto, a linguiça Nürnberger é uma salsicha tradicional com raízes profundas na cidade de Nuremberg, na Alemanha, e é uma parte importante da culinária bávara e alemã.
Linguiça de carne suína, típica da cidade de Nürnberger/Alemanha.
Ingredientes: Carne suína, toucinho, água, sal, tempero (pimenta branca, pimenta preta e manjericão), regulador de acidez (lactato de sódio), estabilizante (nitrito e nitrato de sódio) e antioxidante (ácido ascórbico).
Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten.
Embalagem P: 285g
Peso Unit.: 26g
Temperatura: Resfriado