Berna - Salsicha Swiss Dog A Swiss Dog é uma salsicha moderna, mas não possui uma origem histórica ou cultural específica em relação à sua criação. Ela representa uma interpretação contemporânea das salsichas, muitas vezes encontrada em cardápios de restaurantes e lojas de alimentos especializados. Salsicha de carnes bovina e suína própria para cachorro quente Ingredientes: C. Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten. Embalagem P: 370g Embalagem G: 1,5 Kg Peso Unit.: 62g Validade: 45d Temperatura: Resfriado Next Item Previous Item

Queijos - Em porio S wiss Pomerode Fresco Um delicioso frescor, graças a acidez marcante... Explore Pomerode Morro Azul O Morro Azul é um queijo muito suave e muito cremoso. Notas amanteigadas e lácteas são predominantes. Explore Pomerode Tipo Brie Vermont O queijo Brie é originário da França e ganhou espaço nas mesas dos brasileiros... Explore Queijo Brebis de Pomerode 125G A medida que os dias passam, a acidez vai desaparecendo e a textura ganhando cremosidade da casca de mofo branco para o centro. Explore Queijo Família Sudbrack O Família Sudbrack é um queijo semiduro do tipo Raclette, com origem na Suíça e na França. O queijo raclette tem como principais características a massa elástica e macia e o ótimo derretimento. O nome raclette vem do termo francês “racler”, que significa raspar. Tradicionalmente o raclette é aquecido e raspado sobre batatas. Explore Queijo Tipo Tomme Vaudoise Vermont Tomme Vaudoise é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud Explore Queijo dos Mendes O Queijo dos Mendes é um queijo semiduro, pouco prensado, com o objetivo de reter umidade na massa, deixando-o macio e cremoso. É um queijo de casca natural, ou seja, sem presença adicionada de mofo branco ou de Brevibacterium linens, usada em queijos de casca lavada. Explore Vale do Testo 1, 3 e 12 meses O Vale do Testo recebe um blend muito complexo de diversos microorganismos (bactérias e leveduras) que tem como objetivo deixá-lo com notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas Explore

Em pório S wiss Berna - Linguiça Cocktail A salsicha cocktail, frequentemente chamada de cocktail sausage em inglês, não tem uma origem específica, pois é um tipo de salsicha desenvolvida como parte da cultura de aperitivos e lanches de festas em várias partes do mundo. Ela foi projetada para ser um petisco prático e saboroso em eventos sociais, mas não possui uma história ou uma região de origem singular como algumas salsichas tradicionais. Explore Berna - Linguiça Mista com Provolone Berna - Linguiça mista com queijo provolone cozida – Caracol Explore Berna - Salsicha Aperitivo – 3×1 Aperitivo 3x1 conta com três variedades de salsichas: Oxford, Viena e Cocktail. Explore Berna - Salsicha Cervelá A salsicha cervelá é caracterizada por sua textura firme e sabor levemente defumado. Ela pode ser consumida cozida, grelhada ou até mesmo fria, dependendo das preferências locais e da receita específica. É uma iguaria popular em muitos países europeus e é frequentemente usada em pratos como saladas de salsicha, sanduíches e fondues. Explore Berna - Salsicha Debreziner A salsicha Debreziner é uma variedade de salsicha que tem origens na região da Europa Central, especificamente na Hungria e na Áustria. O nome "Debreziner" refere-se à cidade húngara de Debrecen, que desempenhou um papel importante no desenvolvimento e na popularização desta salsicha. Explore Berna - Salsicha Frankfurter A salsicha Frankfurter, também conhecida como salsicha de Frankfurt ou salsicha de Viena, tem origens que remontam ao século XIII e tem fortes ligações com a cidade de Frankfurt, na Alemanha. No entanto, seu nome também está associado a Viena, na Áustria, devido à popularização dessa salsicha na região. Explore Berna - Salsicha Kalbsbratwurst A salsicha Kalbsbratwurst é uma salsicha alemã que tem sua origem na região da Baviera, no sul da Alemanha. O nome "Kalbsbratwurst" sugere que ela é feita principalmente de carne de vitela, pois "Kalbs" é a palavra alemã para vitela, e "Bratwurst" se refere a uma salsicha grelhada ou frita. Explore Berna - Salsicha Schüblig A salsicha Schüblig, muitas vezes chamada de "Schüblig Wurst," é uma variedade de salsicha suíça que tem suas raízes na culinária da Suíça. Ela é particularmente popular na região de Zurique. O nome "Schüblig" não tem uma etimologia clara, mas é provável que seja uma palavra de origem suíça-alemã. Explore Berna - Salsicha Swiss Dog A Swiss Dog é uma salsicha moderna, mas não possui uma origem histórica ou cultural específica em relação à sua criação. Ela representa uma interpretação contemporânea das salsichas, muitas vezes encontrada em cardápios de restaurantes e lojas de alimentos especializados. Explore Berna - Salsicha Viena Aperitivo A salsicha de Viena, também conhecida como "Wiener Wurstchen" em alemão, tem origem na Áustria, especificamente em Viena, e é uma parte icônica da culinária austríaca. Ela também é conhecida como salsicha de Viena porque ganhou popularidade na capital austríaca. Explore Berna - Salsicha Weisswurst A salsicha Weisswurst é uma especialidade da culinária alemã, e sua origem remonta à região da Baviera, no sul da Alemanha. A palavra "Weisswurst" traduz-se literalmente como "salsicha branca", devido à sua cor pálida. Esta salsicha foi criada no início do século XIX, mais especificamente em Munique, a capital da Baviera. Explore Linguiça Nürnberger A linguiça Nürnberger, também conhecida como Nürnberger Rostbratwurst em alemão, tem origem na cidade de Nuremberg (Nürnberg, em alemão), na região da Baviera, no sul da Alemanha. Ela é uma das salsichas mais famosas da Alemanha e é conhecida por seu tamanho pequeno e sabor característico. Explore

Queijo Tipo Tomme Vaudoise Vermont Tomme Vaudoise é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud O Tomme Vaudoise (pronuncia-se tom vodoáse) é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud. Apesar de ser feito com técnicas parecidas com a dos famosos queijos de mofo branco franceses, o Vaudoise apresenta uma cremosidade ainda maior. Bastante suave quando jovem, pode atingir sabres e aromas bastante intensos e complexos nos últimos dias de validade. Next Item Previous Item

Berna - Salsicha Frankfurter A salsicha Frankfurter, também conhecida como salsicha de Frankfurt ou salsicha de Viena, tem origens que remontam ao século XIII e tem fortes ligações com a cidade de Frankfurt, na Alemanha. No entanto, seu nome também está associado a Viena, na Áustria, devido à popularização dessa salsicha na região. Salsicha de carne suína levemente defumada Acredita-se que a salsicha Frankfurter tenha sido originalmente criada na Alemanha, especificamente na cidade de Frankfurt, por volta do século XIII. Ela era feita tradicionalmente com carne de porco e condimentos, e era cozida e defumada. A característica distintiva dessa salsicha é que ela era inicialmente embutida em tripa natural, mas com o tempo, começou a ser embutida em tripa sintética. No final do século XVIII e início do século XIX, a salsicha Frankfurter ganhou popularidade na Áustria, especialmente em Viena. Foi durante esse período que ela também passou a ser conhecida como "Wiener Wurstchen" (salsicha de Viena) devido à sua associação com a capital austríaca. Hoje, a salsicha Frankfurter é apreciada em todo o mundo e é muitas vezes consumida em cachorros-quentes ou como parte de uma refeição rápida. Ela é conhecida por seu sabor suave e textura macia. A versão moderna pode ser feita com uma variedade de carnes, como carne de porco, carne de vaca ou uma mistura das duas, e é temperada com diversos condimentos, incluindo alho e noz-moscada. A forma de preparação e os ingredientes podem variar de acordo com a região e a receita específica. Ingredientes: Carne suína, toucinho, gelo, carne bovina, sal, tempero (sal, noz moscada, coentro, pimenta branca, páprica doce, gengibre e pimenta vermelha), cebola, alho, redutor de acidez (lactato de sódio), estabilizante (polifosfato de sódio), conservante (nitrito e nitrato de sódio) e antioxidante (ácido ascórbico). Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten. Embalagem P: 300g Peso Unit.: 80g Temperatura: Resfriado Next Item Previous Item

Berna - Salsicha Schüblig A salsicha Schüblig, muitas vezes chamada de "Schüblig Wurst," é uma variedade de salsicha suíça que tem suas raízes na culinária da Suíça. Ela é particularmente popular na região de Zurique. O nome "Schüblig" não tem uma etimologia clara, mas é provável que seja uma palavra de origem suíça-alemã. Salsichão de carne suína levemente defumado. A salsicha Schüblig é tradicionalmente feita com carne de porco, embora também possa incluir carne bovina. Ela é temperada com uma mistura de especiarias que pode incluir alho, pimenta, noz-moscada e outros condimentos, o que lhe confere um sabor distintivo e saboroso. A carne é moída, temperada e embutida em uma tripa natural ou sintética. A Schüblig é geralmente cozida antes de ser consumida. Pode ser grelhada, fervida ou cozida de outras maneiras, dependendo das preferências culinárias. É frequentemente servida como parte de pratos tradicionais suíços, como o "Zürcher Geschnetzeltes," um prato de carne fatiada com um molho de creme, cogumelos e servido com rosti (uma espécie de batata ralada e frita). A salsicha Schüblig é apreciada pela sua textura suculenta e sabor rico, e é uma parte importante da gastronomia suíça. Ingredientes: Carne suína, toucinho, gelo, carne bovina, pele suína, sal, tempero (pimenta branca, noz moscada, coentro e sal), regulador de acidez (lactato de sódio), estabilizante (polifosfato), conservante (nitrito de sódio) e antioxidantes (ácido acórbico). Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten. Embalagem P: 320g Peso Unit.: 160g Temperatura: Resfriado Next Item Previous Item

Berna - Linguiça Mista com Provolone Berna - Linguiça mista com queijo provolone cozida – Caracol Linguiça mista com queijo provolone cozida – Caracol Ingredientes: Carne suína, toucinho, queijo provolone, carne bovina, água, sal, alho, pimenta preta, açúcar, pimenta vermelha, regulador de acidez (lactato de sódio), estabilizante (polifosfato de sódio), conservante (nitrito e nitrato de sódio) e antioxidante (ácido ascórbico). Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten. Embalagem P: 410g Peso Unit.: 410g Temperatura: Resfriado Next Item Previous Item

Queijo Família Sudbrack O Família Sudbrack é um queijo semiduro do tipo Raclette, com origem na Suíça e na França. O queijo raclette tem como principais características a massa elástica e macia e o ótimo derretimento. O nome raclette vem do termo francês “racler”, que significa raspar. Tradicionalmente o raclette é aquecido e raspado sobre batatas. HISTÓRIA A Chef de cozinha e prima dos queijeiros da Vermont, Roberta Sudbrack, solicitou um queijo que fosse saboroso e que apresentasse ótimo derretimento. A resposta foi o queijo raclette. Também membros da mesma família Sudbrack, que há muitos anos emigrou do norte da Alemanha para o Sul do Brasil, os queijeiros da Vermont resolveram batizar o queijo com o nome Sudbrack. Validade de 150 dias - Mantido em temperatura de 0 a 5 graus Vendido em unidades de 130g. Next Item Previous Item

Pomerode Morro Azul O Morro Azul é um queijo muito suave e muito cremoso. Notas amanteigadas e lácteas são predominantes. O Morro Azul foi criado em Pomerode e seu nome homenageia um dos símbolos da cidade. Após passar por um processo de produção voltado para a retenção de umidade, sempre com o objetivo de conferir alta cremosidade ao queijo, ele é salgado e posteriormente envolto em um anel de madeira, que garante estrutura e ajuda na composição do aroma e sabor. Embalagem de 125g Validade de 50 dias - Mantido em temperatura de 0 a 5 graus Next Item Previous Item

Berna - Salsicha Weisswurst A salsicha Weisswurst é uma especialidade da culinária alemã, e sua origem remonta à região da Baviera, no sul da Alemanha. A palavra "Weisswurst" traduz-se literalmente como "salsicha branca", devido à sua cor pálida. Esta salsicha foi criada no início do século XIX, mais especificamente em Munique, a capital da Baviera. Salsichão de carne bovina e suína com salsa. A Weisswurst é feita principalmente de carne de vitela e bacon, temperada com cebola, salsa, limão e especiarias, o que lhe confere seu sabor característico e suave. Uma característica única desta salsicha é que ela é tradicionalmente cozida, mas não é consumida com a pele. Em vez disso, os comensais retiram a pele antes de comer, muitas vezes acompanhando-a com mostarda doce e pretzels. A Weisswurst é frequentemente servida como um prato típico do café da manhã ou do almoço na Baviera e em outras regiões da Alemanha, especialmente em ocasiões festivas e em mercados de alimentos tradicionais. Ela é considerada uma iguaria regional e desfruta de uma longa tradição na culinária alemã. Ingredientes: Carne suína, toucinho, gelo, carne bovina, salsa, sal, tempero (sal, pimenta branca, noz moscada, cardamomo e gengibre), amido mostarda, cebola, regulador de acidez (lactato de sódio) e estabilizante (polifosfato de sódio) Alérgicos: Pode conter leite e ovos. Contém glúten. Embalagem P: 300g Peso Unit.: 100g Temperatura: Resfriado Next Item Previous Item

Queijos - Em porio S wiss Pomerode Fresco Um delicioso frescor, graças a acidez marcante... Explore Pomerode Morro Azul O Morro Azul é um queijo muito suave e muito cremoso. Notas amanteigadas e lácteas são predominantes. Explore Pomerode Tipo Brie Vermont O queijo Brie é originário da França e ganhou espaço nas mesas dos brasileiros... Explore Queijo Brebis de Pomerode 125G A medida que os dias passam, a acidez vai desaparecendo e a textura ganhando cremosidade da casca de mofo branco para o centro. Explore Queijo Família Sudbrack O Família Sudbrack é um queijo semiduro do tipo Raclette, com origem na Suíça e na França. O queijo raclette tem como principais características a massa elástica e macia e o ótimo derretimento. O nome raclette vem do termo francês “racler”, que significa raspar. Tradicionalmente o raclette é aquecido e raspado sobre batatas. Explore Queijo Tipo Tomme Vaudoise Vermont Tomme Vaudoise é um queijo macio de origem suíça, do cantão de Vaud Explore Queijo dos Mendes O Queijo dos Mendes é um queijo semiduro, pouco prensado, com o objetivo de reter umidade na massa, deixando-o macio e cremoso. É um queijo de casca natural, ou seja, sem presença adicionada de mofo branco ou de Brevibacterium linens, usada em queijos de casca lavada. Explore Vale do Testo 1, 3 e 12 meses O Vale do Testo recebe um blend muito complexo de diversos microorganismos (bactérias e leveduras) que tem como objetivo deixá-lo com notas aromáticas que lembram caldo de carne, defumado e amêndoas Explore

Queijo Brebis de Pomerode 125G A medida que os dias passam, a acidez vai desaparecendo e a textura ganhando cremosidade da casca de mofo branco para o centro. Um queijo utilizando o riquíssimo leite de ovelha produzido no oeste de Santa Catarina, com teores de proteína e gordura bem mais altos que o leite de vaca. Daí o nome Brebis, que significa ovelha em francês. Misturando técnicas misturadas do Camembert e do Tomme Vaudoise, conferindo uma complexidade aromática e sabores intensos, com o gosto mais ácido e textura quebradiça quando jovem. A medida que os dias passam, a acidez vai desaparecendo e a textura ganhando cremosidade da casca de mofo branco para o centro. Embalagem de 125g Next Item Previous Item